今日の夕ゴハン

c0035689_2018774.jpg

マーボー春雨・豚汁・焼きカレイ

豚汁は冷蔵庫にあった元気の無い野菜を入れまくって冷蔵庫の掃除が出来ました。
白菜・人参・玉葱・長ネギ・油揚げ・豚肉・里芋・大根・ゴボウが入ってます。
マーボー春雨は、ひき肉・玉葱・ピーマンを炒めた所にお湯とウエイパーを入れて塩コショウ・オイスターソース・豆板醤・コチュジャン・ラー油で味を付けました。
それから春雨を投入して片栗粉でトロミを付けました。
豆板醤を入れすぎてかなり辛くなってしまいました・・・^^;
でも、ゴハンに合うおかずですね♪
カレイも焼きすぎました!!アタタタ・・・
[PR]
by kentan69 | 2005-01-30 20:20 | 夕ゴハン
<< 旦那さんのお弁当 今日の昼ゴハン >>