旦那さんのお弁当

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いなり寿司・酢豚・ベーコンウインナー・ネギ入り卵焼き・トマト

いなり用の揚げがあったのでいなり寿司を作りました。
6個はちょっと多かったかな・・・。ま、多かったら残して帰るでしょう^^;
これでもかっ!!って位、酢飯を詰めてしまったので・・・。

酢豚は前に作ったのを冷凍してたのを使いました。
いなり寿司を作りすぎたから朝と昼はいなり寿司です・・・。
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# by kentan69 | 2005-02-01 12:47 | お弁当

昨日の夕ゴハン

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トンカツ・サラダ・豚汁・カニ玉・もやしのナムル

豚肉が安かったのでトンカツにしました。久々にトンカツ食べたな~~~☆
パン粉が粉々になってたのを使ったので衣がサクサクな感じじゃなくて残念(>_<)

カニ玉は手作りじゃなくて市販のカニ玉の素を使って作りました。
もやしのナムルは軽く茹でたもやしに塩コショウ・一味・ゴマ油・醤油などで適当に味付けました。
豚汁がまだ残ってます!明日の昼の分までありそうです^^; 作りすぎました・・・。
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# by kentan69 | 2005-02-01 12:42 | 夕ゴハン

今日のオヤツ

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アンパンマンパン

今日のオヤツは健太の好きなアンパンマンのパンを作りました。
HBで生地を作ろうかな・・・とも思ったのですがレンジパンで作りました。
レンジパンって本当に簡単にパンが作れるのでスゴイですねーー!!
村上祥子さんってスゴイわぁぁぁ~~~^^

焼く前はアンパンマンらしい顔だったのですが、焼いたら何だか顔のパーツがずれてしまいました(>_<)
アンパンマンなのにアンコが無くてカスタードクリームを入れました^^;
お味の方は焼きたてはホカホカで美味しかったです。
健太も喜んで食べてくれました。
でもレンジパンって冷めると美味しくないから残りは冷凍です☆
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# by kentan69 | 2005-01-31 14:33 | お菓子

旦那さんのお弁当

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ノリご飯・エビフライ・ピーマンの炒め物・ミニトマト・焼き鳥・マーボー春雨・卵焼き

今日は反対から弁当を撮ってしまったから何だか変だぁぁぁぁ。アタタタ・・・
エビフライ・焼き鳥は冷凍食品を使いました^^;
ピーマンは塩コショウとオイスターソースで炒めただけです。
久々にノリご飯です。中はノリと鰹節の3層になってます。
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# by kentan69 | 2005-01-31 14:29 | お弁当

今日の夕ゴハン

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マーボー春雨・豚汁・焼きカレイ

豚汁は冷蔵庫にあった元気の無い野菜を入れまくって冷蔵庫の掃除が出来ました。
白菜・人参・玉葱・長ネギ・油揚げ・豚肉・里芋・大根・ゴボウが入ってます。
マーボー春雨は、ひき肉・玉葱・ピーマンを炒めた所にお湯とウエイパーを入れて塩コショウ・オイスターソース・豆板醤・コチュジャン・ラー油で味を付けました。
それから春雨を投入して片栗粉でトロミを付けました。
豆板醤を入れすぎてかなり辛くなってしまいました・・・^^;
でも、ゴハンに合うおかずですね♪
カレイも焼きすぎました!!アタタタ・・・
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# by kentan69 | 2005-01-30 20:20 | 夕ゴハン

今日の昼ゴハン

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鍋焼きうどん(小松菜・しめじ・卵入り)・ギョーザ・鳥レバーの煮込み(昨日の残り)

今日は寒かったのでお昼は土鍋でうどんを作りました。
鍋焼きうどんは体が温まりますね~~。
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# by kentan69 | 2005-01-30 20:16 | 昼ゴハン

昨日の夕ゴハン

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ギョーザ・鳥レバーとゴボウと人参の煮付け・卵の味噌汁・卵とシメジの卵とじ(昨日の残り)

今日の夕ゴハンはちょっと手抜きですね・・・^^;
時間が無くてある物で適当に作ってしまいました。
野菜をもっと食べないとダメですね~~・・・
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# by kentan69 | 2005-01-30 20:09 | 夕ゴハン

今日の朝ゴハン

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ホットサンド(ハム&チーズ・卵)・シチュー

今日はホットサンドを作りました。卵はいり卵を作ってケチャップと一緒に焼いてみました。
健太はハム&チーズの方がお気に入りみたいで、卵の方はあんまり食べませんでした。
今日の朝でようやくシチューが無くなったぁぁぁぁ。
結構食べたな・・・・シチュー^^;
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# by kentan69 | 2005-01-29 08:39 | 朝ゴハン

旦那さんのお弁当

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ゆかりご飯・鳥の照り焼き・レタス・ネギ卵焼き・カニクリームコロッケ・ミニトマト

今日の起床時間7時!!!
ヤバーーーーーーーーーーーーーーーーイ!!って事で猛ダッシュで作りました。
鳥の照り焼きは昨日の夕ゴハンの残りでコロッケは冷凍品をチンしました。
だから卵焼きだけを作って終了♪
冷凍食品って本当に便利ですね~^^
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# by kentan69 | 2005-01-29 08:37 | お弁当

昨日の夕ゴハン

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シチュー・鳥の照り焼き・キャベツ千切り・豆腐とシメジの卵とじ

シチューは煮込みすぎてしまって鍋の底が焦げてしまいましたーーー( ̄□ ̄|||)
焦げたのに気付かずに底から混ぜてしまったので、ホワイトシチューがブラウンシチューになってしまいました・・・。
味も何だか香ばしくなった様な・・・^^;
カレーでもよく焦がしてしまいます。鍋を新しく変えた方がイイのかなぁ。
てヵ、鍋をちゃんと見てない私が悪いだけかもしれませんね;;
ちゃんと混ぜてないとダメですよね~。放置してるのが失敗の原因かなぁ。
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# by kentan69 | 2005-01-29 08:20 | 夕ゴハン